Gratis Verzenden Boven  €14.95

Contact

Walnoot dressing

 

Ontdek ons Walnootdressing recept een gezonde toevoeging voor je salades.  Deze dressing zit boordevol antioxidanten en voegt een heerlijke dimensie toe aan je salades.

Walnootdressing


Veel kennis over het gebruik van kruiden en specerijen werd van generatie op generatie doorgegeven. Tegenwoordig is veel van die kennis verloren gegaan. Slechts grootmoeders weten nog iets van deze traditionele geneeskunst en dat betekent dat deze kennis binnenkort helemaal verloren zal zijn.

Wij van Aljeta hebben een aantal oude recepten van grootmoeders uit Albanië meegekregen, maar zullen proberen die in een modern jasje te gieten.

Het Traditionele Recept

 Het traditionele recept is vergelijkbaar met ons Recept voor Olijfolie Honing en Citroen Elixer. Echter vonden wij van Aljeta de ingrediënten veel beter passen bij als een heerlijk Dressing voor over elke salade.

Walnoot honing olijfolie

 “Olijfolie, honing en walnoten gemengd in gelijke delen in een pot. Aanbevolen om een ​​week lang een eetlepel op een lege maag te nemen om je gezondheid een boost te geven.”

De ingrediënten en de Gezondheidvoordelen.

  • Extra vierge olijfolie: Bevat veel enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren, die een positieve invloed hebben op je hart en bloedvaten, terwijl een stofje in de extra vierge olijfolie, oleocanthal, zelfs een pijnstillende werking heeft.
  • Honing:De antioxidanten in honing lijken een positief effect te hebben op het ontstaan van hart- en vaatziekten, terwijl andere onderzoeken aantonen dat honing antidepressieve eigenschappen heeft.
  • Citroen:Bevat veel vitamine C dat de opname van ijzer stimuleert, terwijl de oplosbare vezels positief werken op de gezondheid van hart en bloedvaten door het ‘slechte’ LDL-cholesterolniveau te verlagen. Minder bekend is dat het regelmatig consumeren van citrusvruchten een positief effect op depressieve gevoelens heeft [1].
  • Walnoten: zitten vol enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren, die ook al een positieve vloed hebben op je hart en bloedvaten, terwijl ze ook nog eens een antidepressieve werking lijken te hebben.
  • Zwarte Peper: Wordt gewaardeerd als een krachtig antioxidant. Er wordt gezegd dat de bestanddelen in de specerij – vooral het actieve ingrediënt piperine – beschermen tegen cel beschadiging, de opname van voedingsstoffen verbeteren en helpen bij spijsverteringsproblemen.

Walnootdressing Recept

Walnoten Dressing

 
Walnootdressing recept een gezonde toevoeging voor je salades.  Deze dressing zit boordevol antioxidanten en voegt een heerlijke dimensie toe aan je salades.

Keuken: Albanees
Gang: Bijgerecht, Salade
Trefwoord: Walnoot dressing, Salade dressing,
Gezonde salade dressing, Antioxidanten. 

  • Voorbereidingstijd 10 Minutes
  • Totale tijd 10 Minutes
  • Porties 1 Salad

Ingrediënten

  • Sap van één citroen
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel Aljeta extra vierge olijfolie
  • Halve theelepel zwarte peper
  • Half teaspoon black pepper
  • Halve kop geroosterde walnoten, vermalen tot een grof poeder

Bereiding:

  1. Doe alle ingrediënten in een klein flesje en schud het krachtig totdat alles goed gemengd is.
  2. Controleer of je meer zout, citroen of honing moet toevoegen. De dressing moet licht pikant zijn, anders wordt het door de walnoten flauw.
  3. Giet de dressing over de salade.

Notes

Deze walnootdressing kan in een luchtdicht flesje of potje in de koelkast worden bewaard. Het is handig om het voor gebruik even te schudden om de ingrediënten opnieuw te mengen. Dus aarzel niet om iets meer te maken. 

Alternatief recept

Geen Fan van de de zure smaak van citroen. Probeer ook eens het alternatief met sinasappelsap. Door gebruik te maken van sinaasappelsap wordt deze dressing ietwat zoeter van smaak.

Gebruikte producten in dit recept

Share:

Facebook
LinkedIn

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Related Posts
Tulband Cake met Olijfolie Recept
Recepten
Tulband Recept met Olijfolie: Een Gezondere Twist op een Klassiek Recept

Deze olijfolietulband biedt een heerlijke en gezonde twist op een klassiek recept. Door de rijke, zachte smaak van extra vierge olijfolie te combineren met de frisse smaak van citroen en de subtiele zoetheid van vanille, ontstaat een cake die zowel luchtig als smaakvol is. Perfect voor elke gelegenheid, van feestelijke bijeenkomsten tot een gezellige middag bij de koffie.

Read More »
september 2, 2024 Geen reacties
Recepten
Meloen & Olijfolie Cocktail Recept

Op zoek naar een verfrissende en unieke zomerse cocktail? Probeer deze Meloen & Olijfolie Cocktail! Door de zoete sappigheid van meloen te combineren met de rijke, zachte smaak van olijfolie, is deze cocktail perfect voor hete zomerdagen. Of je nu bij het zwembad ligt of een barbecue organiseert, deze drank zal je gasten imponeren en hen verkoeling bieden.

Read More »
juli 2, 2024 Geen reacties
Voordelen van een Olijfolie sprayer
Aljeta Blogs
Ontdek de Voordelen van de Aljeta Olijfolie Sprayer

Ontdek de Aljeta Olijfolie Sprayer, voorgevuld met 100ml premium extra vierge olijfolie. Bereik gezondere maaltijden met gecontroleerd olieverbruik, gelijkmatige verdeling en verbeterde opname van smaken. Perfect voor roosteren, grillen en salades, dit herbruikbare hulpmiddel vermindert calorieën en bespaart geld. Leer hoe het uw kookervaring kan transformeren. Klik op "Lees meer" om alle voordelen te ontdekken!

Read More »
juni 20, 2024 Geen reacties
Ajvar Recept, Traditonele balkan recept
Recepten
Ajvar Recept: Een onbekende smaakmaker uit de Balkan

Ben je op zoek naar een smaakvolle en veelzijdige saus om je gerechten naar een hoger niveau te tillen? Maak kennis met Ajvar, een traditionele saus uit de Balkan die steeds populairder wordt. In dit artikel delen we niet alleen de rijke geschiedenis en gezondheidsvoordelen van Ajvar, maar geven we je ook een stap-voor-stap recept om deze heerlijke saus zelf te maken.

Read More »
juni 14, 2024 Geen reacties
Olijfolie Kwaliteit, De valse wereld van Extra Vierge Olijfolie
Aljeta Blogs
De Kwaliteit van Olijfolie: De Valse wereld van Extra Vierge Olijfolie

Olijfolie is een natuurproduct dat vaak wordt geprezen om zijn gezondheidsvoordelen en rijke smaak. Maar niet alle olijfolie is van dezelfde kwaliteit. In dit artikel onthullen we de geheimen achter de kwaliteit olijfolie, hoe je echte extra vierge olijfolie kunt identificeren, en waarom het Olijfolie Instituut zo belangrijk is. Leer ook over de fraude in de olijfolie-industrie en waarom sommige supermarktoliën niet voldoen aan de standaard. Kies voor de beste olijfolie en geniet van de pure smaak en gezondheidsvoordelen

Read More »
juni 10, 2024 Geen reacties

Schrijf je in voor onze Nieuwsbrief

Schrijf je in en laat je inspireren met onze nieuwste producten, deals, smaakcombinaties en nog veel meer!

Menu

Voorwaarden en verzending

Volg ons op sociale media

Facebook Instagram Linkedin

Aljeta is ook vindbaar op Bol.com

Klik hier voor Bol.com
nl_NLNederlands
en_USEnglish nl_NLNederlands