Duik in de wereld van natuurlijke geneeskunde en laat je verrassen door ons recept Olijfolie, Honing en Citroen Elixer Recept. In een wereld waar oude geneeswijzen dreigen te verdwijnen, omarmen wij bij Aljeta de eeuwenoude kennis van Albanese grootmoeders. Dit simpele, maar krachtige mengsel van Extra Vierge Olijfolie, honing en citroen is niet alleen een boost voor je immuunsysteem, maar beschermt ook je hart en bloedvaten terwijl het je geest een oppepper geeft. Leer hoe je het kunt toepassen in jouw moderne levensstijl voor een gezonder en gelukkiger leven.
Veel kennis over bijvoorbeeld het gebruik van kruiden en specerijen werd van generatie op generatie doorgegeven. Tegenwoordig is veel van die kennis verloren gegaan. Slechts grootmoeders weten nog iets van deze traditionele geneeskunst en dat betekent dat deze kennis binnenkort helemaal verloren zal zijn.
Wij van Aljeta hebben een aantal oude recepten van grootmoeders uit Albanië meegekregen, maar zullen proberen die in een modern jasje te gieten.
In Albanië is men overtuigd van de voordelen van de combinatie van extra vierge olijfolie, honing en citroensap. Men maakt er een soort elixer van die zou helpen om je weerstand tegen ziekten te verbeteren, terwijl op de lange termijn je hart en bloedvaten beschermd worden. Ook lijkt het drankje een positieve invloed te hebben op je geestelijke gezondheid.
– Extra vierge olijfolie: Bevat veel enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren, die een positieve invloed hebben op je hart en bloedvaten, terwijl een stofje in de extra vierge olijfolie, oleocanthal, zelfs een pijnstillende werking heeft.
– Honing: De antioxidanten in honing lijken een positief effect te hebben op het ontstaan van hart- en vaatziekten, terwijl andere onderzoeken aantonen dat honing antidepressieve eigenschappen heeft.
– Citroen: Bevat veel vitamine C dat de opname van ijzer stimuleert, terwijl de oplosbare vezels positief werken op de gezondheid van hart en bloedvaten door het ‘slechte’ LDL-cholesterolniveau te verlagen. Minder bekend is dat het regelmatig consumeren van citrusvruchten een positief effect op depressieve gevoelens heeft [1].
Met een unieke mix van antioxidanten, essentiële vetzuren en vitamines, belooft dit elixer niet alleen een versterkte weerstand tegen ziekten, maar ook bescherming voor het hart en de bloedvaten op de lange termijn.
Keuken: Albanees
Gang: Elixer, Gezondheidsdrankje
Trefwoorden: Gezondheidsboost, Olijfolie honing, Citroen Elixer, Gezondheidsdrankje
Tegenwoordig wordt het drinken van citroensap of citroen water op de nuchtere maag soms aanbevolen om je metabolisme op gang te brengen. Of dat echt werkt weten we niet, maar ons recept is wel degelijk supergezond.
Overigens is dit mengsel ook een perfecte dressing voor iedere salade! Men noemt het dan een vinaigrette.
[1] Kakutanie et al: Impact of citrus fruit intake on the mental health of patients with chronic heart failure in Journal of Cardiology – 2022.
Ontdek Albanese pastiçe: bucatini met feta en eieren, gebakken tot een goudbruine taart – eenvoudig, voedzaam en ideaal voor drukke dagen.
De vlag van Albanië is veel meer dan een rood doek met een zwarte adelaar. In dit artikel ontdek je de diepere betekenis achter de nationale symbolen, zoals de dubbelkoppige adelaar, het traditionele handgebaar ‘Shqiponja’, de unieke taal en het rijke erfgoed van het Albanese volk. Een cultureel verhaal over trots, identiteit en geschiedenis – samengebracht in één krachtig symbool.
Deze zelfgemaakte chili-olie met Extra Vierge olijfolie is een smaakbom die ook nog eens goed is voor je gezondheid. Simpel te maken en heerlijk veelzijdig.
Albanië herbergt duizenden soorten geneeskrachtige planten. Leer hoe traditionele kruidenwijsheid niet alleen levens beïnvloedt, maar ook een unieke export vormt.
Ondanks een toename van risicofactoren zoals een ongezonder dieet en minder beweging, blijft de sterfte aan hart- en vaatziekten in Spanje verrassend laag. Wat verklaart deze mysterieuze ‘Spaanse Paradox’? Ontdek hoe een cruciaal element in het mediterrane dieet hierbij een rol speelt.
De Albanese olijvenoogst wordt zwaar getroffen door een tekort aan arbeidskrachten, wat leidt tot een sterke daling van de olijfolieproductie en export. In de eerste negen maanden van 2024 is de export met 60% afgenomen ten opzichte van dezelfde periode in 2023. Dit brengt niet alleen uitdagingen voor de binnenlandse markt met zich mee, maar belemmert ook Albanië’s positie als opkomende olijfolieproducent.
Schrijf je in en laat je inspireren met onze nieuwste producten, deals, smaakcombinaties en nog veel meer!
Aljeta is ook vindbaar op Bol.com
Nederlands 
English