Wanneer je zoekt naar de beste olie om in je oliesprayer te gebruiken, zijn er veel opties. Toch blijkt olijfolie, en vooral extra vierge olijfolie, vaak de beste keuze te zijn. Maar waarom? In dit artikel leggen we uit waarom olijfolie de slimste optie is voor je oliespray en welke voordelen het biedt, zowel voor je gezondheid als voor het bereiden van gerechten.
Bij het bereiden van je gerechten helpt het om extra vierge olijfolie op je voedsel te spuiten in plaats van het te gieten. Het sprayen zorgt er namelijk voor om calorieën te verminderen. Bij het gieten wil het nog wel eens voorkomen dat je net iets teveel olijfolie (of iedere andere olie) gebruikt. Het gebruik van een olijfoliesprayer zorgt voor een bescheiden gebruik van de extra vierge olijfolie. Het is dus bovendien ook goedkoper in gebruik en een goede olijfoliesprayer verdient zichzelf al snel terug.
Ook zijn olijfoliesprayers perfect voor het gebruik bij de barbecue en airfryer. In plaats van het inoliën met een kwast, kun je met een olijfoliesprayer het te bereiden voedsel insprayen met een nog dunnere laag olijfolie. Het voorkomt daarmee verspilling en is bovendien veel efficiënter dan de traditionele manieren.
Voor een uitgebreider artikel over de voordelen van een Sprayer zie hier:
Natuurlijk kun je onze olijfoliesprayer ook vullen met iedere andere olie. Voor de caloriën hoef je het niet te laten, want elke pure plantaardige olie bestaat voor 100% uit vet. De ene soort is dus niet meer of minder vet dan de andere.
Toch zijn er onderling wel degelijk verschillen. Elke olie heeft een iets andere vetzuursamenstelling. Die vetzuren staan bekend als verzadigde vetzuren, (enkelvoudig of meervoudig) onverzadigde vetzuren en transvetzuren.
De percentages aan onverzadigde vetzuren in plantaardige oliën is groot, al zijn kokosolie en palmolie daarop bekende uitzonderingen.
Sommige van die onverzadigde vetzuren hebben we dus nodig voor een blijvend goede gezondheid. Denk aan linolzuur (een omega-6 vetzuur) en alfa-linoleenzuur (een omega-3 vetzuur). Aan omega 3-vetzuren worden positieve eigenschappen toegeschreven bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, artritis en depressies. Omega 3-vetzuren op hun beurt verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en zijn onder meer van belang voor de oogfunctie en de hersenstofwisseling.
Toch is er alleen voor extra vierge olijfolie een door de Euroopese Voedselautoriteit (EFSA) goedgekeurde gezondheidsclaim. Extra vierge olijfolie kreeg deze niet vanwege de zo gezonde onverzadigde vetzuren, maar vanwege de polyfenolen, waaronder oleocanthal, oleuropeïne en hydroxytyrosol. Dat zijn antioxidanten die de bloedvaten in goede conditie helpen houden.
De officiële claim luidt: ‘Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress’. Zie hier
Een heerlijke, romige Flespompoen en Wortelsoep, afgewerkt met Aljeta Extra Vierge Olijfolie en een vleugje kokosmelk. Deze soep combineert herfstsmaken tot een verwarmende maaltijd.
De beste olie in je olie sprayer? Olijfolie staat vaak bovenaan de lijst vanwege de unieke gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid. Maar waarom zou je juist voor olijfolie kiezen in plaats van andere oliën? In dit artikel ontdek je de belangrijkste verschillen en waarom olijfolie de slimme keuze is voor je oliesprayer.
Ontdek hoe extra vierge olijfolie de smaak van verschillende kaassoorten kan versterken, van milde brie tot pittige blauwschimmelkaas. Deze gids deelt niet alleen de beste combinaties, maar bevat ook een heerlijk recept voor een kaasdip met olijfolie. Verhoog je culinaire ervaring met deze eenvoudige en smaakvolle combinaties.
Deze olijfolietulband biedt een heerlijke en gezonde twist op een klassiek recept. Door de rijke, zachte smaak van extra vierge olijfolie te combineren met de frisse smaak van citroen en de subtiele zoetheid van vanille, ontstaat een cake die zowel luchtig als smaakvol is. Perfect voor elke gelegenheid, van feestelijke bijeenkomsten tot een gezellige middag bij de koffie.
Knoflookolie biedt talloze gezondheidsvoordelen en is eenvoudig zelf te maken met ons knoflookolie recept. Verhoog de smaak en voedingswaarde van je gerechten met onze gedetailleerde gids en tips voor knoflookolie.
Op zoek naar een verfrissende en unieke zomerse cocktail? Probeer deze Meloen & Olijfolie Cocktail! Door de zoete sappigheid van meloen te combineren met de rijke, zachte smaak van olijfolie, is deze cocktail perfect voor hete zomerdagen. Of je nu bij het zwembad ligt of een barbecue organiseert, deze drank zal je gasten imponeren en hen verkoeling bieden.
Schrijf je in en laat je inspireren met onze nieuwste producten, deals, smaakcombinaties en nog veel meer!
Aljeta is ook vindbaar op Bol.com
Nederlands 
English 