Gratis Verzenden Boven  €14.95

Contact

De Spaanse Paradox verklaard

nl_NL Nederlands
nl_NL Nederlands en_US English


We hebben het hier al eerder gehad over de bekende Franse Paradox, waarbij we aantoonden dat de vermoedelijke oorzaak van deze tegenstelling te vinden was in het gebruik van olijfolie (in het zuiden) en boter (in het noorden).

spaanse-paradox-oude-vs-jonge-generatie

Wat is de Spaanse Paradox?


Maar er bestaat ook een veel minder bekende Spaanse Paradox. Dit fenomeen kan worden waargenomen in Spanje, waar de bevolking steeds meer te maken krijgt met omstandigheden die hart- en vaatziekten kunnen veroorzaken. Denk aan veranderingen in dieet, gebrek aan lichaamsbeweging, de effecten van roken, socio-economische stressfactoren en economische onzekerheden.

De paradox in cijfers: meer risicofactoren, minder sterfte


De prevalentie van deze risicofactoren voor hart- en vaatziekten is in Spanje de afgelopen jaren geleidelijk toegenomen. Toch blijft de sterfte als gevolg van deze aandoeningen relatief laag vergeleken met andere landen. Hoewel er dus meer mensen met hart- en vaatproblemen zijn, overlijden er minder aan dan je op basis van internationale gegevens zou verwachten. Dit riep bij wetenschappers terecht de vraag op: wat verklaart deze opmerkelijke loskoppeling?

De rol van extra vierge olijfolie in hartgezondheid


Uit onderzoek blijkt dat het gebruik van extra vierge olijfolie een beschermend effect heeft op het hart en de bloedvaten. Dit voorkomt kennelijk de ernstigste gevolgen van cardiovasculaire problemen. Ondanks het feit dat men in Spanje (en andere mediterrane landen) steeds ongezonder leeft, blijft extra vierge olijfolie een essentieel onderdeel van het traditionele mediterrane dieet. Dit zou een belangrijke factor kunnen zijn in de lagere sterftecijfers.

Daling in consumptie van traditionele mediterrane voeding


Vooral kinderen en jongeren volgen het traditionele voedingspatroon steeds minder. Gegevens van het Spaanse Ministerie van Landbouw, Visserij en Voeding laten zien dat de consumptie per persoon van belangrijke mediterrane producten tussen 2000 en 2023 aanzienlijk is gedaald. De grootste afnames zijn zichtbaar bij vers brood, wijn, vis, zeevruchten, granen en extra vierge olijfolie. Ook de consumptie van peulvruchten, rood vlees, vers fruit, verse groenten en rijst is gedaald.

Lees ook: De voordelen van het mediterrane dieet voor de gezondheid

De invloed van fastfood en moderne voedseltrends


Deze veranderingen in consumptie zijn grotendeels te wijten aan een afnemende naleving van traditionele voedingspatronen. Factoren zoals gemak (fastfood en ultrabewerkt voedsel), minder tijd om te koken, stijgende productkosten en de invloed van sociale media op voedseltrends spelen hierbij een rol.

Wat betekent dit voor de toekomst van de Spaanse gezondheid?


De grote vraag is of de voordelen van het mediterrane dieet op de lange termijn behouden blijven, nu de voedingspatronen veranderen. Blijft de Spaanse Paradox bestaan, of zullen de sterftecijfers door hart- en vaatziekten uiteindelijk toenemen? Het is duidelijk dat het bevorderen van een gezond voedingspatroon, inclusief het gebruik van extra vierge olijfolie, cruciaal blijft voor de volksgezondheid.

[1] Soriguer et al: Mediterranean diet and the Spanish paradox. A hypothesis in Medical Hypotheses – 2013.

Onze Extra Vierge Olijfolie

Share:

Facebook
LinkedIn

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Related Posts
symboliek-albanie-vlag-taal-erfgoed
Aljeta Blogs
De Betekenis Achter de Naam, Vlag, Taal en Symboliek van Albanië

De vlag van Albanië is veel meer dan een rood doek met een zwarte adelaar. In dit artikel ontdek je de diepere betekenis achter de nationale symbolen, zoals de dubbelkoppige adelaar, het traditionele handgebaar ‘Shqiponja’, de unieke taal en het rijke erfgoed van het Albanese volk. Een cultureel verhaal over trots, identiteit en geschiedenis – samengebracht in één krachtig symbool.

Read More »
april 9, 2025 Geen reacties
spaanse-paradox-oude-vs-jonge-generatie
Aljeta Blogs
De Spaanse Paradox verklaard

Ondanks een toename van risicofactoren zoals een ongezonder dieet en minder beweging, blijft de sterfte aan hart- en vaatziekten in Spanje verrassend laag. Wat verklaart deze mysterieuze ‘Spaanse Paradox’? Ontdek hoe een cruciaal element in het mediterrane dieet hierbij een rol speelt.

Read More »
maart 11, 2025 Geen reacties
Arbeider plukt olijven in Albanië – impact arbeidstekort op olijfolieproductie
Aljeta Blogs
Arbeidstekort zet Albanese Olijvenoogst en Olijfolieproductie onder druk

De Albanese olijvenoogst wordt zwaar getroffen door een tekort aan arbeidskrachten, wat leidt tot een sterke daling van de olijfolieproductie en export. In de eerste negen maanden van 2024 is de export met 60% afgenomen ten opzichte van dezelfde periode in 2023. Dit brengt niet alleen uitdagingen voor de binnenlandse markt met zich mee, maar belemmert ook Albanië’s positie als opkomende olijfolieproducent.

Read More »
februari 26, 2025 Geen reacties
Een prachtig opgemaakt bord Spaghetti Aglio e Olio met gebakken knoflook, gedroogde rode pepervlokken en verse peterselie, besprenkeld met extra vierge olijfolie, geserveerd op een rustiek bord met warme, natuurlijke belichting
Recepten
Spaghetti Aglio e Olio – Een Heerlijk en Eenvoudig Pasta Recept

Spaghetti Aglio e Olio is een klassiek Italiaans gerecht dat met slechts een paar ingrediënten pure smaken op tafel brengt. Met knoflook, rode pepervlokken en hoogwaardige olijfolie staat dit eenvoudige en snelle pastarecept binnen 15 minuten op tafel. Perfect voor een smaakvolle en simpele maaltijd!

Read More »
februari 25, 2025 Geen reacties

Schrijf je in voor onze Nieuwsbrief

Schrijf je in en laat je inspireren met onze nieuwste producten, deals, smaakcombinaties en nog veel meer!

Menu

Voorwaarden en verzending

Volg ons op sociale media

Facebook Instagram Linkedin

Aljeta is ook vindbaar op Bol.com

Klik hier voor Bol.com
nl_NLNederlands
en_USEnglish nl_NLNederlands