Recepten
Petulla, De Albanese Oliebol (pannenkoeken)
Albanese Petulla, een geliefde lekkernij, kenmerkt zich door zijn luchtige textuur en veelzijdige smaken. Dit recept voor gefrituurd deeg wordt doorgaans genoten als ontbijttraktatie en is van generatie op generatie doorgegeven. Het deeg rijst dankzij een unieke mix van baking soda en yoghurt, resulterend in zachte, luchtige balletjes die perfect goudbruin worden gebakken. Geserveerd met een scala aan toppings, van zoet tot hartig, bieden Albanese petulla een verrukkelijke culinaire ervaring. Lees het volledige recept.