{"id":3318,"date":"2025-03-11T21:36:38","date_gmt":"2025-03-11T20:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/aljeta.com\/?p=3318"},"modified":"2025-03-11T21:44:28","modified_gmt":"2025-03-11T20:44:28","slug":"de-spaanse-paradox-verklaard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/de-spaanse-paradox-verklaard\/","title":{"rendered":"De Spaanse Paradox verklaard"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3318\" class=\"elementor elementor-3318\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ca86c3 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9ca86c3\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92a8dd2 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"92a8dd2\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-68cf2ec elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"68cf2ec\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\"><div class=\"trp_language_switcher_shortcode\">\n<div class=\"trp-language-switcher trp-language-switcher-container\" data-no-translation>\n    <div class=\"trp-ls-shortcode-current-language\">\n        <a href=\"#\" class=\"trp-ls-shortcode-disabled-language trp-ls-disabled-language\" title=\"Nederlands\" onclick=\"event.preventDefault()\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"trp-flag-image\" src=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/plugins\/translatepress-multilingual\/assets\/images\/flags\/nl_NL.png\" width=\"18\" height=\"12\" alt=\"nl_NL\" title=\"Nederlands\"> Nederlands\t\t<\/a>\n    <\/div>\n    <div class=\"trp-ls-shortcode-language\">\n                <a href=\"#\" class=\"trp-ls-shortcode-disabled-language trp-ls-disabled-language\"  title=\"Nederlands\" onclick=\"event.preventDefault()\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"trp-flag-image\" src=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/plugins\/translatepress-multilingual\/assets\/images\/flags\/nl_NL.png\" width=\"18\" height=\"12\" alt=\"nl_NL\" title=\"Nederlands\"> Nederlands\t\t<\/a>\n                    <a href=\"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3318\" title=\"English\">\n            <img decoding=\"async\" class=\"trp-flag-image\" src=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/plugins\/translatepress-multilingual\/assets\/images\/flags\/en_US.png\" width=\"18\" height=\"12\" alt=\"en_US\" title=\"English\"> English        <\/a>\n\n        <\/div>\n    <script type=\"application\/javascript\">\n        \/\/ need to have the same with set from JS on both divs. Otherwise it can push stuff around in HTML\n        var trp_ls_shortcodes = document.querySelectorAll('.trp_language_switcher_shortcode .trp-language-switcher');\n        if ( trp_ls_shortcodes.length > 0) {\n            \/\/ get the last language switcher added\n            var trp_el = trp_ls_shortcodes[trp_ls_shortcodes.length - 1];\n\n            var trp_shortcode_language_item = trp_el.querySelector( '.trp-ls-shortcode-language' )\n            \/\/ set width\n            var trp_ls_shortcode_width                                               = trp_shortcode_language_item.offsetWidth + 16;\n            trp_shortcode_language_item.style.width                                  = trp_ls_shortcode_width + 'px';\n            trp_el.querySelector( '.trp-ls-shortcode-current-language' ).style.width = trp_ls_shortcode_width + 'px';\n\n            \/\/ We're putting this on display: none after we have its width.\n            trp_shortcode_language_item.style.display = 'none';\n        }\n    <\/script>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b12b929 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b12b929\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4215873 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4215873\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><br \/>We hebben het hier al eerder gehad over de bekende <a href=\"https:\/\/aljeta.com\/nl\/de-franse-paradox-verklaart\/\">Franse Paradox,<\/a> waarbij we aantoonden dat de vermoedelijke oorzaak van deze tegenstelling te vinden was in het gebruik van olijfolie (in het zuiden) en boter (in het noorden).<br \/> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bb439c9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"bb439c9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-78197b0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"78197b0\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"448\" src=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox-1024x574.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-3321\" alt=\"spaanse-paradox-oude-vs-jonge-generatie\" srcset=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox-1024x574.jpg 1024w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox-300x168.jpg 300w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox-768x431.jpg 768w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox-18x10.jpg 18w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox-1320x740.jpg 1320w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox-600x336.jpg 600w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08dacd9 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"08dacd9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d44afd4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d44afd4\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wat is de Spaanse Paradox?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-38cb91c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"38cb91c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><br \/>Maar er bestaat ook een veel minder bekende Spaanse Paradox. Dit fenomeen kan worden waargenomen in Spanje, waar de bevolking steeds meer te maken krijgt met omstandigheden die hart- en vaatziekten kunnen veroorzaken. Denk aan veranderingen in dieet, gebrek aan lichaamsbeweging, de effecten van roken, socio-economische stressfactoren en economische onzekerheden.<br \/> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f71d756 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"f71d756\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d4acdb8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d4acdb8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">De paradox in cijfers: meer risicofactoren, minder sterfte<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-adb6951 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"adb6951\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><br \/>De prevalentie van deze risicofactoren voor hart- en vaatziekten is in Spanje de afgelopen jaren geleidelijk toegenomen. Toch blijft de sterfte als gevolg van deze aandoeningen relatief laag vergeleken met andere landen. Hoewel er dus meer mensen met hart- en vaatproblemen zijn, overlijden er minder aan dan je op basis van internationale gegevens zou verwachten. Dit riep bij wetenschappers terecht de vraag op: wat verklaart deze opmerkelijke loskoppeling?<br \/> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6233963 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"6233963\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcf7e65 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bcf7e65\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">De rol van extra vierge olijfolie in hartgezondheid<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad1ffce elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ad1ffce\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><br \/>Uit onderzoek blijkt dat het gebruik van extra vierge olijfolie een beschermend effect heeft op het hart en de bloedvaten. Dit voorkomt kennelijk de ernstigste gevolgen van cardiovasculaire problemen. Ondanks het feit dat men in Spanje (en andere mediterrane landen) steeds ongezonder leeft, blijft extra vierge olijfolie een essentieel onderdeel van het traditionele mediterrane dieet. Dit zou een belangrijke factor kunnen zijn in de lagere sterftecijfers.<br \/> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1eaaa7e e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1eaaa7e\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8ebac55 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8ebac55\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Daling in consumptie van traditionele mediterrane voeding<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f1df08c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f1df08c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><br \/>Vooral kinderen en jongeren volgen het traditionele voedingspatroon steeds minder. Gegevens van het Spaanse Ministerie van Landbouw, Visserij en Voeding laten zien dat de consumptie per persoon van belangrijke mediterrane producten tussen 2000 en 2023 aanzienlijk is gedaald. De grootste afnames zijn zichtbaar bij vers brood, wijn, vis, zeevruchten, granen en extra vierge olijfolie. Ook de consumptie van peulvruchten, rood vlees, vers fruit, verse groenten en rijst is gedaald.<\/p><p><strong>Lees ook:<\/strong> <a href=\"https:\/\/aljeta.com\/nl\/mediterrane-dieet-gezondheid\/?utm_source=chatgpt.com\">De voordelen van het mediterrane dieet voor de gezondheid<\/a><br \/><br \/><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, 'Noto Sans', sans-serif, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji';\"> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ad4919 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"3ad4919\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a6f2dc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3a6f2dc\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">De invloed van fastfood en moderne voedseltrends<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a66403 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1a66403\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><br \/>Deze veranderingen in consumptie zijn grotendeels te wijten aan een afnemende naleving van traditionele voedingspatronen. Factoren zoals gemak <a href=\"https:\/\/aljeta.blogspot.com\/2024\/08\/21-ultrabewerkt-voedsel-vs-mediterraan.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(fastfood en ultrabewerkt voedsel)<\/a>, minder tijd om te koken, stijgende productkosten en de invloed van sociale media op voedseltrends spelen hierbij een rol.<br \/> <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76e7a6c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"76e7a6c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wat betekent dit voor de toekomst van de Spaanse gezondheid?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e12f667 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e12f667\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><br \/>De grote vraag is of de voordelen van het mediterrane dieet op de lange termijn behouden blijven, nu de voedingspatronen veranderen. Blijft de Spaanse Paradox bestaan, of zullen de sterftecijfers door hart- en vaatziekten uiteindelijk toenemen? Het is duidelijk dat het bevorderen van een gezond voedingspatroon, inclusief het gebruik van extra vierge olijfolie, cruciaal blijft voor de volksgezondheid.<br \/> <\/p><p>[1] Soriguer et al: Mediterranean diet and the <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0306987712004963\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Spanish paradox. A hypothesis in Medical Hypotheses<\/a> \u2013 2013.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f0ccfa e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"0f0ccfa\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e039b5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3e039b5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Onze Extra Vierge Olijfolie<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-936cc54 elementor-grid-2 elementor-product-loop-item--align-center elementor-grid-tablet-3 elementor-grid-mobile-2 elementor-products-grid elementor-wc-products elementor-widget elementor-widget-woocommerce-products\" data-id=\"936cc54\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-products.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"woocommerce columns-2\"><ul class=\"products elementor-grid columns-2\">\n<li class=\"product type-product post-1203 status-publish first instock product_cat-olive-oil has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/aljeta.com\/nl\/product\/aljeta-extra-vierge-olijfolie-combi-deal\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_2697-300x300.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Aljeta Extra vierge olijfolie Combi Deal\" srcset=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_2697-300x300.jpg 300w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_2697-150x150.jpg 150w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/IMG_2697-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><h2 class=\"woocommerce-loop-product__title\">Aljeta Extra Vierge Olijfolie Combi Deal<\/h2>\n\t<span class=\"price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\"><bdi><span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">&euro;<\/span>&nbsp;31,95<\/bdi><\/span><\/span>\n<\/a><a href=\"\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3318?add-to-cart=1203\" aria-describedby=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_1203\" data-quantity=\"1\" class=\"button product_type_simple add_to_cart_button ajax_add_to_cart\" data-product_id=\"1203\" data-product_sku=\"8720892004857\" aria-label=\"Toevoegen aan winkelwagen: \u201cAljeta Extra Virgin Olive Oil Combi Deal\u201c\" rel=\"nofollow\" data-success_message=\"&#039;Aljeta Extra Virgin Olive Oil Combi Deal&#039; is toegevoegd aan je winkelmand\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\" data-no-translation-aria-label=\"\" data-no-translation-data-success_message=\"\">Toevoegen aan winkelwagen<\/a>\t<span id=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_1203\" class=\"screen-reader-text\">\n\t\t\t<\/span>\n<\/li>\n<li class=\"product type-product post-89 status-publish last instock product_cat-olive-oil product_tag-beste-olijfolie product_tag-extra-vierge-olijfolie product_tag-goud-keurmerk product_tag-hoogste-kwaliteit-olijfolie has-post-thumbnail featured taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/aljeta.com\/nl\/product\/aljeta-extra-virgin-olive-oil\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/500ml-Extra-vierge-olijfolie-300x300.jpg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Beste Olijfolie uit Albani\u00eb\" srcset=\"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/500ml-Extra-vierge-olijfolie-300x300.jpg 300w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/500ml-Extra-vierge-olijfolie-150x150.jpg 150w, https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/500ml-Extra-vierge-olijfolie-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><h2 class=\"woocommerce-loop-product__title\">Aljeta Extra Vierge Olijfolie<\/h2><div class=\"star-rating\" role=\"img\" aria-label=\"Waardering 5.00 uit 5\" data-no-translation-aria-label=\"\"><span style=\"width:100%\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\">Waardering <strong class=\"rating\">5.00<\/strong> uit 5<\/span><\/div>\n\t<span class=\"price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\"><bdi><span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">&euro;<\/span>&nbsp;22,95<\/bdi><\/span><\/span>\n<\/a><a href=\"\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3318?add-to-cart=89\" aria-describedby=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_89\" data-quantity=\"1\" class=\"button product_type_simple add_to_cart_button ajax_add_to_cart\" data-product_id=\"89\" data-product_sku=\"8720892004833\" aria-label=\"Toevoegen aan winkelwagen: \u201cAljeta Extra Virgin Olive Oil\u201c\" rel=\"nofollow\" data-success_message=\"&#039;Aljeta Extra Virgin Olive Oil&#039; is toegevoegd aan je winkelmand\" data-no-translation=\"\" data-trp-gettext=\"\" data-no-translation-aria-label=\"\" data-no-translation-data-success_message=\"\">Toevoegen aan winkelwagen<\/a>\t<span id=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_89\" class=\"screen-reader-text\">\n\t\t\t<\/span>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ondanks een toename van risicofactoren zoals een ongezonder dieet en minder beweging, blijft de sterfte aan hart- en vaatziekten in Spanje verrassend laag. Wat verklaart deze mysterieuze \u2018Spaanse Paradox\u2019? Ontdek hoe een cruciaal element in het mediterrane dieet hierbij een rol speelt.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":3321,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[58,64,68,52],"class_list":["post-3318","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aljeta-blogs","tag-extraviergeolijfolie","tag-gezondheid","tag-mediterrane-dieet","tag-olijfolie"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/aljeta.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/de-spaanse-paradox.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3318"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3318\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3326,"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3318\/revisions\/3326"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aljeta.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}